Bitoque

Na segunda fiz bitoque para o meu marido ele adora é pior que as crianças, tipo fã de bife com batatas fritas..

Ingredientes:

4 bifanas de porco

1 dente de alho

1.5 dl cerveja

1 (sobremesa) farinha maisena

sal e pimenta q.b.

manteiga e azeite q.b.

batatas pré fritas q.b.

1 ovo estrelado

* Tempera-se as bifanas com sal e pimenta a gosto. Num sertã coloca-se um pouco de manteiga e de azeite, aquecer bem. quando bem quente colocar um dente de alho só esmagado e deixar fritar um pouco, retirar para não queimar.

* Fritar as bifanas a gostos, depois diluir a farinha na cerveja e juntar á sertã onde se fritou as bifanas deixar engrossar um pouco, retirar do lume. Fritam-se as batatas e pronto é só montar o nosso bitoque no prato. Se preferir pode juntar também um pouco de arroz branco.

Espero que gostem, fica muito gostoso.