Arroz Doce na panela pressão

Este Arroz Doce é muito gostoso e fácil de fazer...

Ingredientes:

200g arroz

1 lata leite condensado

1l leite

1 (sopa) manteiga

1 pau canela

1 casca limão

1l água

1 carteira pudim chinês

canela em pó q.b.

* Lavaro arroz e colocar na panela de pressão juntamente com a manteiga e a água. Fechar a panela e deixar cozinhar 8 min após começar a apitar.

* Passado este tempo retirar a pressão da panela e abrir. Mexer e levar novamente ao lume, juntar o pau de canela e a casca de limão, o leite, a pouco e pouco mexendo sempre, para poder absorver. finalmente juntar o leite condensado.

* Quando começar a engrossar juntar o pudim diluido num pouco de leite, se preciso ajustar o açucar. Deixar engossar colocar em tacinhas e decorar com canela em pó.

É rápido e muito bom..