segunda-feira, 12 de janeiro de 2009

Bolo Pudim


Na sexta vi este bolo na net, resolvi fazer, o meu marido adora pudins e bolos, este é perfeito...




Comece por ligar o forno a 200º C e coloca-se um tabuleiro com água lá dentro.


Pudim:
4 ovos
1 copo de açúcar
1 copo de leite
1 1\2 colher «sopa» de maisena

- Mistura-se tudo muito bem, não esquecer que a maisena se dissolva no leite.


Bolo:
1 copo de açúcar
1 copo de farinha
4 ovos
4 colheres «sopa» de água bem quente
1 colher de chá de fermento
2 colheres «sopa» de chocolate em pó


- Mistura-se bem as gemas com o açúcar, acrescenta-se a água, de seguida a farinha alternando com as claras batidas em castelo, por fim o fermento e o chocolate.

- Unta-se uma forma média com caramelo, colocar então a massa do pudim e depois a massa do bolo por cima.

- Coloca-se dentro do tabuleiro com água e deixa-se cozer em banho-maria cerca de 45 min. Desenforma-se frio.

Espero que gostem... é muito bom.

2 comentários:

ameixa seca disse...

Ainda não fiz mas já tenho várias receitas para experimentar. Ficam muito bonitos :)

Carlinha disse...

Olá,

Adorei este cantinho, repleto de receitas maravilhosas, de abrir o apetite a qualquer pessoa!

Beijocas,
Carla

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