Bolo Pudim

Na sexta vi este bolo na net, resolvi fazer, o meu marido adora pudins e bolos, este é perfeito...

Comece por ligar o forno a 200º C e coloca-se um tabuleiro com água lá dentro.

Pudim:

4 ovos
1 copo de açúcar

1 copo de leite

1 1\2 colher «sopa» de maisena

- Mistura-se tudo muito bem, não esquecer que a maisena se dissolva no leite.

Bolo:

1 copo de açúcar

1 copo de farinha

4 ovos

4 colheres «sopa» de água bem quente

1 colher de chá de fermento

2 colheres «sopa» de chocolate em pó

- Mistura-se bem as gemas com o açúcar, acrescenta-se a água, de seguida a farinha alternando com as claras batidas em castelo, por fim o fermento e o chocolate.

- Unta-se uma forma média com caramelo, colocar então a massa do pudim e depois a massa do bolo por cima.

- Coloca-se dentro do tabuleiro com água e deixa-se cozer em banho-maria cerca de 45 min. Desenforma-se frio.

Espero que gostem... é muito bom.